Rouhintaveitsen päämateriaali on volframiteräs. Volframiteräs tunnetaan korkeasta kovuudestaan ja kulutuskestävyydestään, ja se soveltuu rouhintaveitsen valmistukseen. Esimerkiksi 60-asteinen volframiteräksinen 3-reunainen aaltoteräinen metalliseoksen rouhintajyrsin on suunniteltu alumiinille, ja sen ainutlaatuinen aallotettu jatkerakenne varmistaa vakauden ja tehokkuuden leikkausprosessin aikana.
Lisäksi rouhintaveitsen materiaali voi olla myös seosterästä. Seosteräksellä on korkea lujuus ja kulutuskestävyys, ja se soveltuu erilaisten materiaalien, kuten ruostumattoman teräksen, alumiiniseoksen, muottiteräksen, työkaluteräksen, hiiliteräksen, seosteräksen, valuraudan, käsittelyyn.
